Des jus de gingembre bio aux ingrédients sélectionnés avec soin

 

 

 

 

Cantatrice de formation, née à Berne, Amarilis consommait déjà depuis plus de 10 ans du gingembre, recommandé par son professeur de chant pour l’aider à adoucir ses cordes vocales mais aussi soigner ses inflammations. Une "potion magique" d’après elle, dont elle ne peut plus se passer.  

En 2014, en parallèle de son métier de cantatrice, elle décide de se lancer dans l’élaboration de recettes et de les faire découvrir au public, avec son frère Raphaël. L’aventure démarre sur une place de marché à Hambourg, où elle rencontre un grand succès dès le début. 

Les propriétés et vertus du gingembre sont reconnues depuis les millénaires dans les cultures indiennes et chinoises mais encore méconnues en Europe. 

Souvent considérée comme une épice orientale, il était déjà utilisé par les Grecs et les Romains comme plante médicinale. Ces derniers le consommaient également comme mets de choix lors de fêtes qui se terminaient très souvent par du gingembre frais enrobé de miel. 

Le citron est le plus fidèle allié du gingembre en exaltant son goût et servant de conservateur naturel. 

Notre mission

Dame Gingembre, comme son nom l’indique, se consacre à la production de jus de gingembre. 

Nous utilisons des rizhomes du Pérou qui sont testés et cultivés sur des terres neutres. Un rizhome plus brillant, plus petit avec un goût plus intense que les autres et certifié bio. 

Nos ingrédients sont transformés avec le plus grand soin, pressés à froid, afin de garantir une qualité gustative et nutritionnelle optimale. 

Nous proposons plusieurs recettes qui sont toutes obtenues à partir d’ingrédients biologiques, sans additifs, ni conservateurs. Nous prenons soin de créer des mariages d’ingrédients permettant de décupler les principes actifs de chacun, tout en conservant les saveurs de chacun des ingrédients. 

Nous accordons une grande importance à donner une totale transparence à nos clients sur nos ingrédients et leur transformation, afin de proposer des produits bio, bons et sains. 

Nos engagements

Dame Gingembre, se consacre uniquement à des boissons à base de gingembre, afin d’avoir une parfaite connaissance de ce rhizome, ses vertus, ses propriétés, sa transformation. 

  • Production Suisse certifiée biologique 
  • Produits sains, fabriqués avec des ingrédients de qualité et certifiés bio 
  • Sourcing éthique des ingrédients  
  • Sans additifs, sans pesticide, sans conservateurs, sans sucres ajoutés 
  • Emballage en verre recyclable et réutilisable   

    Produit bio
    Naturel
    Vegan
    Sans additifs
    Sans additifs ni conservateurs
    Sans gluten
    Sans sucres ajoutés
    Sans huile de palme
    Produit en Europe
    Emballage recyclable
    Contenant réutilisable

    Nos produits

    Dame Gingembre propose 2 shots et 2 concentrés de jus de gingembre. 

    1
    Épuisé
    1
    - 30 %

    Concentré de Jus de Gingembre Nature Bio - 50cl

    17,60 € 12,32 €

    24,64 € / l

    1