MARLETTE

Les deux cofondatrices, Margot et Scarlette, sont sœurs et nées à l’Ile de Ré. Élevées en bord de mer, entourées de produits locaux et faits maison, elles gardent ce goût pour les saveurs authentiques en grandissant.

Margot est ingénieure en agroalimentaire, passionnée de développement durable et d’alimentation saine. Elle devient rapidement l’experte des matières premières, mettant régulièrement à l’honneur son île natale. Scarlette est passionnée par la restauration et tout ce qui touche à l’alimentation en général. Diplômée d’une école hôtelière, elle passe une année à Sydney où elle découvre l’univers des coffee-shops à l’Australienne et du café de spécialité. C’est donc naturellement qu’elle prend en charge le marketing et le développement des cafés Marlette.

Notre mission

Margot et Scarlette ont imaginé Marlette pour mettre en valeur la richesse céréalière de leur région. Marlette c’est aussi des préparations bio qui permettent aux gourmands de cuisiner de délicieux gâteaux en un minimum de temps.

La qualité est au cœur de leur projet, les ingrédients bio sont donc sélectionnés avec soin pour leur goût, leur origine et leur valeur nutritive. Les farines de blé, de sarrasin, d’épeautre ou de seigle sont artisanales et locales. Le chocolat riche en cacao, les sucres de canne et de rapadura sont issus du commerce équitable. Le sel vient des marais salants de l’île de Ré.

Marlette a goûté, dosé, assemblé ces ingrédients pour créer des recettes auxquelles il ne reste qu’à ajouter les produits frais pour réussir très simplement de délicieux gâteaux.

Nos engagements

Marlette s’engage pour produire des préparations saines et naturelles :

Sourcing éthique : les circuits courts sont privilégiés

Le shopping
engagé

MARLETTE

Notre mission

Nos engagements

Produit bio

Emballage recyclable

Fairtrade

Issu de matériaux recyclés

Produit en France

Sans additifs ni conservateurs

Sans huile de palme

Nos produits