“Make Snacking Great Again”

 

 

 

C’est lors d’un stage dans une micro-brasserie parisienne, que Marie et Nathalie ont découvert la fin tragique réservée au malt après la phase de brassage. Pourquoi cette céréale riche en fibres, vitamine B, sélénium, phosphore, fer, zinc, cuivre et magnésium et qui de surcroît dégage un délicieux parfum de tartine grillée, se retrouve à la poubelle ? 

Passionnées par les expériences culinaires, elles ont testé, exploré, pour finalement inventer la recette qui redonne vie à ces céréales de brasseur, aussi appelées Drêches ; et demain à plein d’autres délicieux coproduits! Ainsi est née RESURRECTION, une marque engagée dans le bio, le local, et soutenue par une démarche circulaire et artisanale unique.

Notre mission

Nous faisons des produits triplement bons : pour le plaisir, pour la santé et pour la planète. 

Notre savoir-faire : recycler vers le haut - c’est ce que l’on appelle l’UPCYCLING - en proposant des recettes composées de coproduits revalorisés et mariés à d’autres ingrédients de qualité et 100% bio.  

Farines de blé complet, de châtaigne, de sarrasin, de petit épeautre, huile d’olive extra vierge, sel marin de Noirmoutier, noix du Périgord AOP, … un subtil dosage de tous ces ingrédients sourcés au plus près de l’atelier basé en plein cœur de la Dordogne. En moyenne 83% des ingrédients viennent de France, et 73% de Nouvelle Aquitaine. L’authenticité et le naturel sont au cœur de nos recettes : aucun additif, ni colorant ni conservateur, pas d’arômes et de sucres ajoutés non plus. 

Un snack gourmand, 100% bio, naturelvégétal et écoresponsable ! 

Cuit au four et fabriqué artisanalement dans le sud-ouest de la France. 

Nos engagements

Nos produits sont issus de l’agriculture biologique, certifiés par Ecocert.  

    Produit bio
    Vegan
    Sans additifs
    Sans additifs ni conservateurs
    Sans sucres ajoutés
    Sans huile de palme
    Produit en France
    Emballage recyclable
    Sans plastique

    Nos produits

    Nous vous proposons 3 recettes, 100% plaisir et authentiques, à déguster tout au long de la journée en snacking ou en accompagnement à l’heure du sacro-saint apéro !