Propriétés
Avec Zoumaï découvrez des bières créatives de qualité :
- Bio
- Sans additifs
- Non pasteurisée
-
Refermentation en bouteille
Les engagements
La brasserie Zoumaï est engagée dans la valorisation de ses déchets : les drêches. Ces restes de céréales ayant servi à produire les bières sont valorisés auprès des fermes locales bio pour nourrir volailles, chèvres, cochons et vaches. Elles sont également utilisées comme paillage ou en mélange dans le compost.
- Une production française certifié biologique
- Une création 100 % marseillaise : bières et étiquettes
- Un emballage en verre recyclable et réutilisable
« Nous avons fait le choix de produire, avec des orges françaises et une majorité de houblons français. A terme, avec le développement de la filière locale dans laquelle nous sommes engagés, l’objectif est un approvisionnement 100% local. »
Produit bio
Sans additifs
Produit en France
Emballage recyclable
Microbrasserie
Ingrédients
Eau, malt orge, houblon, levure, sucre (refermentation)
Allergène : Gluten
Consommation : Servir frais.
Gaby - Blanche au zeste de Combawa - 33cl
La wheat ale aux zestes de combava - 4,4%
La Bière Gaby de la Brasserie marseillaise Zoumaï est une bière blanche de style American Wheat Ale.
C’est une bière de blé, qui au nez dévoile des arômes très fruités, un peu citronnés, grâce au combava présent dans la bière, qui est un agrume originaire de l’Indonésie et plus particulièrement de Bali.
En bouche, la bière est légère et rafraichissante, avec des saveurs fruitées d’agrumes. C’est une bière idéale en été, qui plaira à tous vos convives.
La bière tire son nom de l’Ile Degaby au large de Marseille.
Propriétés
Avec Zoumaï découvrez des bières créatives de qualité :
- Bio
- Sans additifs
- Non pasteurisée
-
Refermentation en bouteille
Les engagements
La brasserie Zoumaï est engagée dans la valorisation de ses déchets : les drêches. Ces restes de céréales ayant servi à produire les bières sont valorisés auprès des fermes locales bio pour nourrir volailles, chèvres, cochons et vaches. Elles sont également utilisées comme paillage ou en mélange dans le compost.
- Une production française certifié biologique
- Une création 100 % marseillaise : bières et étiquettes
- Un emballage en verre recyclable et réutilisable
« Nous avons fait le choix de produire, avec des orges françaises et une majorité de houblons français. A terme, avec le développement de la filière locale dans laquelle nous sommes engagés, l’objectif est un approvisionnement 100% local. »
Produit bio
Sans additifs
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Microbrasserie
Ingrédients
Eau, malt orge, houblon, levure, sucre (refermentation)
Allergène : Gluten
Consommation : Servir frais.
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