Propriétés
Elaborée et brassée avec passion, cette bière craft est proposée avec fierté par la brasserie Gallia, à base d’ingrédients de qualité lui conférant son goût délicieux.
- Les secrets de cette bière : une sélection de malts et houblons de qualité, ainsi qu’un processus de fabrication traditionnel
- Un houblonnage en deux temps : premièrement à ébullition, pour extraire tous les bienfaits du houblon : résines, huiles essentielles et tanins. Ensuite, un deuxième houblonnage s’effectue à froid, c’est la technique du “dry hopping”, qui permet de conférer des arômes supplémentaires puissants à la bière sans ajouter d’amertume.
- Une bière avec une belle longueur en bouche
Les engagements
La brasserie Gallia est née en 1890 en plein cœur de Paris, et a prospéré jusque dans les années 60, qui ont marqué la fin de cette mythique brasserie parisienne.
La brasserie rouvre ses portes en 2009 à Pantin avec une philosophie : Bières et Amour !
En concentrant la passion, la liberté, la qualité des matières premières et des recettes audacieuses, cette microbrasserie de la région parisienne veut offrir aux parisiens leurs propres bières, localement.
Produit en France
Emballage recyclable
Microbrasserie
Ingrédients
Eau, Malts (Extra premium pilsner, Carapils, Caramunich II), Houblons (Simcoe, Cascade BBC, Colombus BBC), Levures (California Ale)
West IPA - 33cl
La bière craft brassée avec amour à Pantin - 6%
La West IPA fait référence au style créé sur la côte Ouest des États-Unis. L’assemblage de quatre houblons lui donne des arômes d’agrumes, de pêche, d’herbes fraîches et d’aiguilles de pins, pour vous rafraîchir avec une légère amertume.
Propriétés
Elaborée et brassée avec passion, cette bière craft est proposée avec fierté par la brasserie Gallia, à base d’ingrédients de qualité lui conférant son goût délicieux.
- Les secrets de cette bière : une sélection de malts et houblons de qualité, ainsi qu’un processus de fabrication traditionnel
- Un houblonnage en deux temps : premièrement à ébullition, pour extraire tous les bienfaits du houblon : résines, huiles essentielles et tanins. Ensuite, un deuxième houblonnage s’effectue à froid, c’est la technique du “dry hopping”, qui permet de conférer des arômes supplémentaires puissants à la bière sans ajouter d’amertume.
- Une bière avec une belle longueur en bouche
Les engagements
La brasserie Gallia est née en 1890 en plein cœur de Paris, et a prospéré jusque dans les années 60, qui ont marqué la fin de cette mythique brasserie parisienne.
La brasserie rouvre ses portes en 2009 à Pantin avec une philosophie : Bières et Amour !
En concentrant la passion, la liberté, la qualité des matières premières et des recettes audacieuses, cette microbrasserie de la région parisienne veut offrir aux parisiens leurs propres bières, localement.
Produit en France
Emballage recyclable
Microbrasserie
Ingrédients
Eau, Malts (Extra premium pilsner, Carapils, Caramunich II), Houblons (Simcoe, Cascade BBC, Colombus BBC), Levures (California Ale)
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